アメリカ民主主義さんの おぼえた日記 - 2014年12月16日(火)
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おぼえた日記
＜テレビフランス語 Leçon10＞
今日もテーマはリヨンの庶民派レストラン bouchon。豚肉料理が中心でボリュームが満点という。代表料理にtabier de sapeur がある。牛の胃袋を白ワインでマリネし、パン粉をつけて揚げたものだ。
ワインの瓶の底は厚底。これをpot lyonnaisという。
今日登場した料理はle sabodet.豚をワインでマリネしたものだ。おいしそう！
bouchonはl’amitié（親切）とla convivalité
（うちとけた雰囲気）が売りだという。
★今日のフレーズ
Ça a été ？
いかがでしたか？食後に味を聞く表現。
フランスでは感想は正直に答えてよい。あまりよくない場合は以下の表現を使える。
Moyan
Ça n’a pas été bon.
＜今日の味覚表現＞
甘い
sucré 砂糖の入った甘さ gateauなどで使う
doux 滑らかな、舌触りの良い un vin doux ⇔ un vin sec
une femme sèche 姿勢が良く表情が冷たいそっけない女性
une femme douce 温かみのある女性
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ママ さん
0人
う〜こんな時間なのにお腹が空いてきました。
2014年12月17日 23時36分
