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pekoさんの おぼえた日記 - 2024年6月10日(月)

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おぼえた日記

2024年6月10日(月)のおぼえた日記

Ich habe auf dem Markt 5 Kilos Ume gekauft. Mit grünen Ume habe ich Umesaft gemacht. Und mit gelben habe ich Umeboshi gemacht. Der süße und sauere Duft war in unserem Wohnzimmer.





J'ai achète 5 kilo de umés au marché. J'ai fait umé syrop et uméboshi. Ça sent très bon.





I went to the farmers' market and got 5kg of ume. Before going to work, I washed them tenderly and left them on sieves to dry them. I came home from work just before 10 o'clock. I've just made ume juice and ume vinegar juice with green ume. I also pickled ume turned into orange and yellow with salt to make umeboshi. The sweet and sour scent is wafting in our living room. It has been my ritual of early summer for decades.



Thank you for your comments.




写真:

左上:はちみつ梅サワー。りんご酢を使用。
右上:梅ジュース。
下:梅干し。 

梅仕事は私の夏の風物詩。 甘酸っぱい香りに包まれて、幸せな気分。 娘と息子も楽しみにしているから、作り甲斐がある。

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ゴガク大好き さん
0人
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Thank you for your comments.
You made plum juice.
How do you make plum juice?
It seems very healthy.
I'd like to try making it too.
2024年6月15日 23時35分
Kei さん
0人
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梅仕事の季節なんですね。
私は梅干しも梅ジュースも作ったことがありません…。母が元気なうちに教えてもらうべきだった…。
2024年6月13日 21時47分
siratama さん
0人
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梅仕事とはよく言ったもので、これをやらないと落ち着かないものです。
私も梅ジュースを濾し取りました。明日はヨーグルトにかけてみようと思っています。
あれこれと作ってはみたけど、結局のところは、いつもの梅干しが一番で、減塩タイプで落ち着いてます。
2024年6月11日 21時17分
みね さん
0人
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おおー流石の梅仕事!👏😊💕 私は梅酒ばっかり漬けてますが、梅サワーや梅干しにも挑戦してみたいなあ。季節を感じる行事を丁寧に積んでらして、こちらまで楽しくなります!
先日の日記のbunte Japanische Irisも素敵でした💜‪
2024年6月11日 18時32分
あやこ さん
0人
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今年もこの季節ですね~。
毎年梅を買ってらっしゃるんですよね?
結婚していたころ、おとなりさんから毎年梅をもらっていて、梅ジュースを作っていました。買ってまではさすがに。。。(笑)
2024年6月11日 15時20分
Charlie bee さん
0人
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Hi, peko-san!
From the photo, the scent of plums arrived from the diary.
2024年6月11日 13時8分
ひで さん
0人
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こんにちは。

この時期、梅のジュース🍹などを作る方が多いですね(^^)
美味しくなーれと言いながら(^^)
2024年6月11日 12時3分
pietan さん
0人
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私も生協で梅を買って、梅酒と梅ジュースにしようかなと思っています。今使っている瓶があるので、もう少しで仕上げます。たくさん用意されましたね。
2024年6月11日 10時38分
gongongon さん
0人
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梅酒の仕込みの時期ですね。他のゴガ友さんも仕込んでいました。
戸建てに住んでいた時にはいろいろな果実酒を作っていました。
コーヒー酒が皆に好評でした。コーヒー豆をそのまま使います。
2024年6月11日 8時35分
スッチー さん
0人
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南高梅でしょうか。意外と高いですよね。ネットでも注文できますが、僕はスーパーで売られているものを購入して、梅酒を作りました。
2024年6月11日 8時26分
Nimp さん
0人
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おはようございます。
出来上がりが楽しみですね。お酒を吸ってぷっくりした梅は美味しいですよね。しわしわの梅ジュースの梅も、実がなくなったとはいえ好きです。
2024年6月11日 8時17分
shaberitai さん
0人
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お仕事に行く前に梅を求めて準備して、帰宅後に梅仕事をされて、
お疲れでしょうに、頑張りましたね。
梅の香りはいいですよね~!
2024年6月11日 7時48分
pretty naoko さん
0人
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おはようございます。

今年も梅シリーズにお会いできました。
どれも大好物です。
私は、今年は梅の収穫が例年ほどなく、がっかりです。
2024年6月11日 5時31分
Mちゃん さん
0人
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梅仕事、手慣れていて、お見事です!今日も梅貰い、焼酎を買い足し、梅酒を作りました。
2024年6月11日 0時54分
Ciao, peko san!
本当に美味しそうですね。
私も梅は大好きです。
2024年6月11日 0時0分
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