ひな雪さんの おぼえた日記 - 2023年1月11日(水)

■Italia, arrivo!（いくぞ、イタリア！)42　ピエモンテ
＜月曜日の復習＞
Mi piace questo vino.
Mi piacciono questi cioccolatini.
Mi piace viaggiare.
piacereのほかにinteressare（興味がある） servire（必要である）も同様に。

復習
①私はサヴォイア家の歴史に興味がある。
②私にはコルク貫きが必要だ。
③私にはサングラスが必要だ。
1 Mi interessa la storia della famiglia Savoia.
2 Mi serve un cavatappi.
3 Mi servono gli occhiari da sole.

＜火曜日の復習＞
Questo è il mio vino preferito.
Questi sono i miei dolci preferiti.
Questa è la mia marmellata preferita.
Queste sono le mie scarpe preferite.

所有形容詞
il mio+男性名詞・単数　　i miei +男性名詞・複数
la mia+女性名詞・単数　　le mie +女性名詞・複数

＜水曜日のおためし＞
①私は、赤ワインが好きだ。
Mi piache un vino rosso.
②私は、白ワインより赤ワインのほうが好きだ。
*ヒント　preferire A a B　BよりAが好き
Preferisco il vino rosso al vino bianco.
→英語で言えばpiacere=like, preferire=preferに似た感じ。
③私の誕生日のパーティ用に、赤ワインを1本持って帰りたいなあ。
*ヒント　持っていく　portare／　誕生会　la festa di compleanno
Vorrei portare una bottiglia di vino rosso per la festa di comleanno.
④もし可能なら、バローロの試飲会に参加してみたいなあ。　
*ヒント　～に参加する　partecipare a
　　　　試飲会　degustazione／　もし se／　可能な　possibile
Vorrei partecipare a una degustazione di Barolo, se è possibile.
⑤そして私の好みのバローロを見つける。
*ヒント　見つける trovare／　好み　gusto（男性名詞　味、嗜好）
E trovo un Barolo di mio gusto.

〇文法ノート
＜所有形容詞①＞
修飾する名詞の性と数　男性単数　男性複数　女性単数　女性複数
==========================================
私の　　　　　　　　　mio　　　　miei　　　mia　　　mie
君の　　　　　　　　　tuo　　　　tuoi　　　tua　　　tue
私達の　　　　　　　　nostro　　nostri　　nostra　　nostre
君たちの　　　　　　　vostro　　vostri　　vostra　　vostre


■現代英語 New product reduce salt intake while maintaining flavor

Some Japanese companies are developing hi-tech products that can help people reduce their salt consumption.
One product alters the chemistry of food.
This bowl and spoon generate a very low level of electricity that manipulates food's sodium ions, making it taste saltier than it actually is.
It was developed by Kirin holdings and Meiji University.
Researchers are testing the product, hoping to launch it next year.
Foodmaker Ajinomoto has developed a line of soup stock powders.
They contain up to 60 percent less salt than conventional products.
Yet their special formulation gives the stock a full salty flavor.
The average sodium intake for people in Japan exceeds the government target level.
Excessive consumption can cause high blood pressure, a major cause of heart disease and stroke.

intake・ consumption 摂取
alters the chemistry of food 食品の科学的性質を変化させる
sodium ion　ナトリウムイオン／conventional products　従来品
formulation　配合／　stock　煮汁　スープの素　／full こくのある
stroke　脳卒中

〇giveの目的語は１つ？２つ？　見分け方は？
(例）gives the stock a full salty flavor.
the stock(⤴)　末尾を上げて読む＝何かがその後に続く＝目的語が２つ

〇sodium :ナトリウム
　過剰摂取が高血圧を引き起こす要素
　ナトリウムはドイツ語　英語でも化学記号はNa
　Sodiumは１９世紀にイギリスの化学者ハンフリー・デービーが苛性ソーダからナトリウムをみつけた際に作った造語（soda+ium)


■洋食でのテーブルマナー
（入門ビジネス英語20.2 food and drinkで雑談力upより）
①乾杯の時にはワイングラスはボウルではなくステム（脚）を持つ。
　Hold wine glass by the stem, not the bowl when making toast.
　ワイングラスはボウル部分を持つほうが良いという話もありますが、乾杯の時はstemを持ちましょう。
②飲み物を注いでもらっている間は、ワイングラスを差し出さない。
Do not hold out the wine glass while the beverages are being poured.
　hold out 差し出す、伸ばす
　飲み物に目を配るのはホストの上司の役目。
③小さなものをフォークに載せる時には、絶対に指を使わない。
Never use your fingers when you push the small things onto your fork.
　ontoは食べ物がフォークの上に移動する感じを表し、intoは外から中へ移動する感じ。
　ロブスターの殻を取る時は手を使います。(finger bowlが用意されます）
④ワインで乾杯する時はチャリンという音を立てないほうがいい。
It's better not to clink glasses when toasting with wine.
　clink（グラスをふれ合わせる）。
　割れる心配のないビールジョッキはclinkするのが普通。
⑤ナイフとフォークを使う時に、切ったら持ち替えるという米国式のやり方は、欧州では目につく。
The American way of cut-and-switch when using forks and knives will draw attention in Europe.
　draw attention=目につく
　ヨーロッパは持ち替えないが、スパゲッティは例外で右手で食べる。
⑥スープ、スパゲッティ、コーヒーは音を立てないで口に運ぶ。
Do not slurp your soup, spaghetti, or coffee.
　コース最後のコーヒーは気が緩みがちなので気をつけましょう。All's well that ends well.（終わりよければ全て良し）
⑦食べている間、ひじはぜったいにテーブルの上に置かない。
Never put your elbow on the table while eating.
　置いていいのは手首まで。腕を組むのは完全にNGです。
⑧トイレに行くときは、単に「失礼します」という。
When you go to the toilet, simply say "May I excuse myself?"
　この表現は携帯が鳴って席を立たなければならない時にも使えます。
⑨食べ終わった時お皿を横におかない。
Do not push the plates aside when you finish eating.
　居酒屋では普通ですが、片付けは給仕の役目。普段の癖がでてしまったら、「ここは回転寿司屋じゃなかった」と笑い飛ばしてユーモアで逃げ切りましょう。
⑩部下に勘定を払わせてはいけない。
Do not let your subordinate pay the bill.
　海外ではあくまでホストの上席が支払うのが普通です。

昨日風が冷たかったですね。木の葉とサザンカの花びらが芝生に散って今朝は掃き集めるとふた山にもなりました。