shaberitaiさんの おぼえた日記 - 2024年6月12日(水)
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おぼえた日記
It was hot and humid which made me feel tired today .
I made preparations of pickled rakkyo and I was going to pickle them after one week finally .
These are necessaries for good health during the summer .
今日は気温も湿度も高くて蒸し暑くて、ちょっとの外出でも疲れました。
梅雨入りも近いと思います、この蒸す暑い時期を何とか乗り切らなければ、と思います。
今日ラッキョウの下漬けを終えました、1週間後に蜂蜜レモン漬けの本漬けをします、夏の間の健康維持に必要な漬物です。
写真：植物園のオオオニバスです、手前左側と右手奥に花が咲いています。
ラッキョウ！ そうでした。 そろそろ取り掛からなくては。 お天気が続いて、土が乾いているときに収穫して、きれいにして・・・と時間がかかるので、落ち着いてできる日にと思って、先延ばしにしていました。 こういう旬のものは、時期を逃すと残念ですね。はちみつレモン漬け、美味しそうですね。今年はそれにしようかな。
shaberitaiさんを見習ってレモンや酢を使った飲み物を作ってみようと思っています。
しその葉ジュースがよいと友達には勧められています。