ひな雪さんの おぼえた日記 - 2023年4月8日(土)

■ビジネス英語Interview Leonard Slatkin　１－後半
〇会話の中で質問するコツ
　①相手の話を受ける一言
　②次に質問を言う。
　①と②を続けて言う訓練をしましょう

①指揮をしながら、音楽の中にあるものだけではなく、自分の気持ちを伝えようとしているのですね。
So you try to convey your feelings, as well as what is in the music, while conducting.

②音楽の中にあるものを、どうやってみつけだすのですか？
How do you explore what is in the music?

■　現代英語　
Narita airport to get 40 percent of energy needs from solar
（成田空港がエネルギー需要の4割を太陽光発電でまかなうことに）

Japan's busiest international travel hub is going green.
Narita Airport near Tokyo says it will install a solar panel system that will eventually supply a big potion of its energy needs.
The initiative is a joint venture of Narita International Airport Corporation and Tokyo Gas.
They had crated a firm that will install a vast array of solar panels next to runways, and on building rooftops.
The panels are expected to cover about 200 hectares by the time they are all in place at the end of fiscal 2045.
The system will generate 180 megawatts of power.
Narita officials say that's enough to provide 40 percent of the airport's annual energy needs.
The venture is expected to cost roughly 100 billion yen, or about 740 million dollars.

go green　　　　　環境にやさしくなる
initiative　　　　新しい試み
joint venture 　合弁企業
vast　　　　　　　広大な　膨大な
an array of　～　　大量にずらりと並んだ～　
next to runways　　滑走路の脇

〇take away（持ち帰る＝大切なポイント）
家に持ち帰っておくほど重要なポイント。１９９０年ごろから使われ始めた。

■マッテオのレシピ１２か月【１月】スペアリブとトマトソースのポレンタ
Ingredienti per 2 persone　材料2人分

4 costolette di maiale　　　　スペアリブ４本
1/2 cipolla　　　　　　　　　たまねぎ1/2
1/2 carota　　　　　　　　　　にんじん1/2
1/2 costa di sedano　　　　　セロリの茎1/2
1/2 bicchiere du vino rosso　赤ワイングラス1/2(50cc)

350g di passata di pomodoro　トマトピューレ350ｇ
125g di farina di mais per polenta　ポレンタ用とうもろこし粉125g
500ml di acqua　　　　　　　　水　500ｍｌ
qualche foglia di basilico　　バジルの葉　数枚
olio extravergine di oliva　　エクストラバージンオリーブオイル　　
sale fino e grosso　　　　　　塩（精製塩・粗塩）
pepe　　　　　　　　　　　　　こしょう

＜Espressioni表現＞
soffriggere　軽く炒める
cuocere　　　火を通す、炒める
sfumare con il vino　ワインで風味づけしアルコールをとばす
postare ad ebollizione 沸騰させる
piatto da portata　大皿

昨日は風が強く時折激しく降る雨に一日家に閉じこもっていました。今日は午前中は好天ということなので、その間に買い物と庭作業をしたいと思います。