☆yukarin☆さんの おぼえた日記 - 2011年4月9日(土)

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おぼえた日記

2011年4月9日(土)のおぼえた日記

 

韓国行って鶏鍋食べたい!

2011년4월9일[토요일]

오늘은 닭한마리가 먹고싶어 죽겠는 기분이다.
한국으로 갈 때마다 먹고싶은 음식이 많이 있는데
한 번 먹었으면 고질이 되는 것이 이 닭한마리다.
여러분은 닭한마리를 먹은적이 있을까.
어떻든지 닭한마리는 맛있다.!
나는 당분간 먹으러 못갈 것 같은데...

今日は鶏鍋が食べたくてたまらない気分だ。
韓国へ行く度に、食べたいものがたくさんあるが、
一度食べたら病みつきになるのが鶏鍋だ。
皆さんは鶏鍋を食べたことはあるだろうか。
とにかく鶏鍋は美味しい!
私は当分食べに行けないと思うのだが。

--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--

地下鉄1・4号線「東大門」駅9番出口を出て、清渓川沿いを
右に歩いて5分ほど行き右の路地、食い倒れ通り(먹자골목)
を奥へ進むと右側に3階建ての「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」
(진옥화할매원조닭한마리)があります。
2年前に新装オープンし、1階にはテラス席もできました。

タッカンマリとは、ハングルの綴りどおり「鶏一羽」まるごと、鍋に
ネギ、しょうが、にんにくなどが入ったスープに入って出てきます。
そこにジャガイモ、餅などを入れ一緒に煮込んでる間、タテギと
言われる(お酢、からし、唐辛子ペースト、醤油)付けダレを自分で
調合し、茹で上がったら骨ごと鋏で切ってもらった鶏肉をタテギに
つけて食べます。ジャガイモや餅も同様に食べ、鍋がスープだけに
なるとここに乾麺(국수)を入れて、タテギにはスープを少量入れて
この乾麺を食べて終了~~!お腹いっぱい大満足(@^^@)V
タッカンマリ「鶏一羽」18000W.(\1500くらいでしょうか?)2~3人で
十分食べられます。

あ~ 日記書きながら今日は墓穴掘りましたね^^;
益々食べたくなっちゃった!
仕方ないので、今夜はキムチとチャミスルで韓国気分に浸ります(笑)


追)あ!鶏肉ダメな人いらしたらごめんなさい!!><

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☆yukarin☆ さん
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다혜さん-☆
まだまだ韓国にはたくさん美味しい料理があるので、
また折をみてご紹介しますね^^
訪韓の機会が早く叶うと良いですね~*^^*
2011年4月11日 8時15分
☆yukarin☆ さん
0人
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野薔薇さん-☆
あいご~~~!鶏一匹。。。ヤバイよね^^;
忘れて頂くわけにはいかないかしらん!お願い。。イジョボリョジョ。。。
お待ちしておりましたわょん♪ なのに昨日は、夕方からネットが全然つながらなくて、アクセスできなかったの(T T)日記書くのもあきらめて早々チャボリョッソ(またカタカナ^^;)んで明け方目が覚めたから、ギリギリセーフ!で日記カキコしました(@^^)また韓国の美味しい料理、ソゲハrケヨ~~^^♪(最後までカタカナ。。ミアン!)

2011年4月11日 7時21分
☆yukarin☆ さん
0人
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うしどしくんさん-☆
とんでもありません^^
忙しくもないし、もっと優しくならなきゃと思っています。
うしどしくんさんの日記毎回楽しみに読ませて頂いています*^^*
2011年4月11日 7時5分
☆yukarin☆ さん
0人
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奈々子さん-☆
すごい!サムゲタン作っちゃうんですか?
あれ詰め物しないとだし、わぁ~尊敬します(^^)V
2011年4月11日 7時1分
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☆yukarin☆ さん
0人
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yuhさん^^ありがとうございます♪
鶏肉お好きですか?私もなんです(笑)
行きたいところにワープできたらいいのに。
でも太っちゃいますね~^^;
2011年4月10日 0時41分
☆yukarin☆ さん
0人
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星合の空さん^^
コメントありがとうございます♪
鶏料理美味しいですね。
最近ではヤンニョン(味付)チキンもいいなと思いました^^
ホントに。。。韓国行きたいです。
2011年4月10日 0時35分
Yuh さん
0人
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おお~、美味しそうですね! 鶏肉大好きです。
この日記を読みながらおなかがグ~グ~鳴り出しました(^^;ゞ
北海道からそのお店へ飛んで行きたいです。
2011年4月10日 0時32分
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☆yukarin☆ さん
0人
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ごーやさん^^ 大soraさん^^ コヤンイさん^^
コメントありがとうございます♪

この鶏鍋は本当におすすめです。
タテギを自分好みに調整できるので、辛いのが苦手でも大丈夫(^^)V
キムチが付いてくるので、それを鍋に入れれば辛い鶏鍋にもなります。
ごーやさん良い本買われました*^^*
大soraさん、私ももやし好き^^
コヤンイさん、私は一度テハンノで観劇を観ながら韓定食を食べたいと思ってます♪
2011年4月9日 22時44分
コヤンイ さん
0人
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あれとあれ・・の中身ですか?^^

いわゆる「美味しいもの食べ歩き」の旅ではなかったので、
有名店の料理というわけではないんです。

韓定食 → これは、化学調味料の入っていないお店でした^^
スンドュブ → 本当は辛いんですよね。でも私、辛いものダメなんです。
        それで、お店の人に頼んだら、辛くない唐辛子を入れて
        くれました。見た目は真っ赤で、同じなんですけど^^
ビビンバ →  これは、辛くないから、オーケー^^ 石鍋ではない方です。
        一緒に食べた、緑豆のちぢみ、オツな味でした^^

他には、ロッテマートで買った海苔巻きとか、あ、カルグクスも食べました^^
伝統茶のお店で飲んだ「なつめ茶」が、本格的な味で、美味しかったです☆  
2011年4月9日 21時36分
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☆yukarin☆ さん
0人
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あんずちゃん!こらこらっ!(笑)
あとで行くね~♪ありがと^^
2011年4月9日 20時25分
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☆yukarin☆ さん
0人
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やん!^^;コヤンイさんありがと!
一羽です?!直します~~!
あと、あれとあれとあれ?教えてくださいね*^^*
2011年4月9日 20時3分
コヤンイ さん
0人
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わあ、いいなあ・・ダラダラ。。。あ、垂れた!

私も、いつか食べに行きたいです!
この前食べたのは、あれと、あれと、あれと・・だけ。
まだまだ食べたいものがいっぱいです。

それで。。yukarinさん、一つ質問していいですか?
あの、鶏一匹・・って、、、
2011年4月9日 19時55分
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