↑　クリックすると大きい絵が見れます

イラストの食べ物の名前は「エンパナーダ」といって、ラジオ講座
「ぼくのブエノスアイレスをさがして」に登場する食べ物です。
南米全域でポピュラーな家庭料理で、揚げ餃子のような半月形のミートパイ。
パイ生地をこねて、肉・玉ねぎ・ゆで卵などをクミンやチリパウダーで
スパイシーに味つけしたものを具に入れます。
よく熱したオーブンでこんがり焼いたら出来上がり！
アツアツはもちろん最高だけど、冷めてもおいしいんだそうです。 

エンパナーダを販売するお店も各地にあり、具のバリエーションは多彩なようです。
たとえば「鳥といっしょに炒めたお米」、デザート風の「チョコやバナナ」、
「トマトとモツァレラチーズ」などなど.........　おいしそうだな～ ( ´△｀*)

辞書で「empanada」を探してみたら、その単語の近くに
料理用語をいくつか発見。興味深いのでご紹介します。
--------------------------------------------------------
【エンパナーダ関連の単語あれこれ】
　● empanada　　.........［女性名詞］ エンパナダ：肉・野菜などを詰めたパイ
　● empanado，da......［形容詞］ 　パン粉をまぶした，パイ皮で包んだ
　● empanar　　　.........［他動詞］ （食べ物に）パン粉をまぶす／（具を）パイ生地で包む
--------------------------------------------------------
辞書を引いているうちに横道に脱線しちゃうのって、結構たのしいです。
たまにしか見ないけど .........（￣▽￣）ゞ

----------------------------------------------
↓自分の語学メモ。いろんな国の文字が見れます。
［まんが・フォト］ほかの国のコトバ８
http://gogakuru.exblog.jp/